L’aligot est une spécialité culinaire rurale traditionnelle française originaire de l’Aubrac, à cheval sur l’Aveyron, le Cantal et la Lozère.
Ingrédients : Purée de pommes de terre 61% [eau, pommes de terre (origine : France) déshydratées ; émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras (tournesol) ; stabilisant : diphosphate disodique, extrait naturel de romarin, extrait naturel de curcuma], tome fraîche 30% (fromage à pâte pressée, non salé), crème et crème de lactosérum en proportion variable, sel, ail.
Pays d’origine : FRANCE

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