William Saurin, traiteur depuis 1898, a mis toute son attention pour vous mitonner cette recette.
Ingrédients : Choucroute précuite 42 %. Charcuterie et viande 22 % : Saucisses et saucisson fumés (gras de porc, viande de porc, eau, viande de dinde, maigre de tête de porc, farine de blé, couenne de porc, protéines de soja, sel, gélifiant : E407a, arômes, arôme de fumée, épices, protéines de lait), viande de porc préparée en salaison (eau, sel), conservateurs : E250, E316, stabilisants : di-tri-polyphosphates. Jus cuisiné (eau, vin blanc, sel, oignon, épice). Saindoux. Baies de genièvres et graines de cumin.
Pays d’origine : FRANCE
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