Fraise Gariguette barquette 250 g catégorie 1 France

La fraise gariguette est la plus cultivée en France, c’est la reine des fraises !

Son nom vient de l’adresse d’un chercheur de l’équipe qui habitait au Chemin des Gariguettes, à Châteauneuf-de-Gadagne, dans le Vaucluse.

On les trouve de mars à mi-juin sur les étalages : choisissez de les acheter pendant cette période, elles seront meilleures !

Ne cherchez pas les fruits les plus gros ni les plus rouges car ces critères dépendent des variétés :

• La gariguette a une couleur rouge vermillon et une forme plutôt allongée, de taille moyenne.
• En revanche, la couleur doit être uniforme sur tout le fruit et la collerette bien verte.
• Les plus odorantes sont généralement les meilleures. Pensez à vérifier qu’il n’y a pas de fruit abîmé dans votre barquette.