Fromage au lait cru Saint-Marcellin 80g - LDBF (Date 25-04)

Le Saint-Marcellin porte le nom de sa ville d’origine, un village d’Isère au pied du Vercors. A l’origine, ce fromage est fabriqué au lait de chèvre, mais dès le XVIII eme siècle, une transition s’est mise en place vers une fabrication avec du 100% lait de vache.

Ingrédients : LAIT de vache cru, ferments lactiques, sel, présure

Pays d’origine : FRANCE