Une recette entièrement conçue et préparée en France avec des viandes et ingrédients locaux, typiques de notre terroir. Le camembert est né en 1791 sous la Révolution Française, de la rencontre d’un prête réfractaire et d’une fermière Augeronne : Marie Harel. Ancré dans notre culture, comme le béret, le vin, et la baguette, notre camembert méritait bien un hommage ! Lucien Gergolien a alors élaboré une recette des plus étonnantes et savoureuses alliant parfaitement la subtilité d’un pâté d’antan et le caractère du camembert d’Isigny, de quoi ravir votre palet de gourmet.
Ingrédients : Gorge de porc*, viande de porc*, viande de canard*, camembert d’Isigny 8% (LAIT de vache*, sel, ferments, présure), échalotes, foie de porc, bouillon de volaille (eau, carcasses de volailles, oignon, sel, poivre), sel, ail, gélatine de porc, rhum (rhum, sel, arôme naturel), poivre.
*Origine : France
Pays d’origine : FRANCE
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