La fabrication de la raclette Jean Perrin respecte la plus pure tradition du Jura franco-suisse : son lait riche et onctueux provient de vaches pâturant dans les prairies du massif du Jura, sa fabrication respecte la tradition, avec tout le soin qu’apportent les maîtres fromagers, son affinage lent, en cave tempérée à Cléron, est surveillé constamment par le maître de cave Jean Perrin. Aromatisée à l’ail des ours qui lui confère une note à la fois douce et épicée, elle vous permet de varier les plaisirs. Présentée en carré prêt à trancher, elle agrémentera vos soirée raclette entre amis !
Ingrédients : Fromage pour raclette enrobé d’ail des ours ( LAIT pasteurisé de vache, ail des ours 5%, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante). LAIT origine France
Pays d’origine : FRANCE
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