Une véritable purée de pommes de terre, un bon tiers de Tome Fraîche au lait cru fabriquée par les fromagers à Laguiole, de la crème pour une texture onctueuse, sans colorant ni conservateur. L’Aligot de l’Aubrac c’est la garantie d’un goût et d’un filant inimitables. La Tome Fraîche de l’Aubrac, composante fromagère essentielle de l’Aligot de l’Aubrac, est fabriquée avec du lait cru produit sous un cahier des charges très exigeant assurant une agriculture durable sur l’Aubrac.
Ingrédients : Purée de pommes de terre 61% [eau, pommes de terre (origine : France) déshydratées ; émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras (tournesol) ; stabilisant : diphosphate disodique, extrait naturel de romarin, extrait naturel de curcuma], tome fraîche 30% (fromage à pâte pressée, non salé), crème et crème de lactosérum en proportion variable, sel, ail.
Pays d’origine : FRANCE
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