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La Chandeleur

La Chandeleur

La chandeleur tient son nom de la fête des chandelles qui se déroulait le 02 février, soit 40 jours après Noel. C’est une ancienne fête païenne et latine devenue une fête religieuse chrétienne correspondant à la présentation de Jésus au Temple et sa reconnaissance par...
Fondue savoyarde ou bourguignonne?

Fondue savoyarde ou bourguignonne?

L’hiver s’est installé, et vous ne rêvez que d’une délicieuse fondue? Mais quelle est la différence entre une savoyarde et une bourguignonne au juste? Saviez-vous que l’on doit la fondue à nos amis suisses qui, il y a quelques siècles, utilisaient...
La raclette est-elle Française ou Suisse ?

La raclette est-elle Française ou Suisse ?

Un des plats phares de l’hiver. Elle permet de se réchauffer et de passer une bonne soirée en famille ou entre amis, après une journée de ski ou de travail, les Français adorent la raclette. Mais est-ce une invention française ou Suisse ? Je demande au chauviniste...
11 aliments qui ne périment jamais

11 aliments qui ne périment jamais

On a souvent le réflexe de jeter un aliment dès qu’il approche d’un peu trop près sa date de péremption. Eh bien voici 11 aliments, qui ne périment… jamais ! Le Miel Le miel contient des agents bactériostatiques, ce qui signifie qu’aucune...
Aumônière de chèvre chaud

Aumônière de chèvre chaud

Besoin d’une idée d’entrée originale et facile, les Aumônières de chèvre chaud seront parfaites. Pour cette recette vous pouvez compter 10 min de préparation. Ingrédients pour 4 personnes 4 feuilles de brick JR4 crottins de chèvre RIANS4 c. à café de miel...
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